糕点

广州早茶必点💯马蹄糕，软糯香甜又清润，做法简单一学就会

说到一家老小都爱吃的广东传统点心，我第一时间想到的就是——广式马蹄糕。

马蹄糕的魅力在于，外表晶莹剔透，口感爽滑Q弹，里面的马蹄粒粒清晰可见，一看就让人食指大动。

有时早上做一份马蹄糕，便能成为女儿一整天的快乐源泉。

而马蹄糕的做法其实很简单，记住2个技巧即可：
1.马蹄需要大小均匀，太大会比较硬不适合老人家和小孩吃。
如果想省事快捷的话，可以像我们一样用切馅机。

2.马蹄粉先做成生熟浆，再和马蹄粒混合起来。
#糕点#  #下午茶🥞#

2021-12-07