给父母做菜

红头鱼🐠炖豆腐
早晨去早市，看到红头鱼很新鲜，价格也不贵，就买了两斤，摊主直接给开膛刨肚收拾干净，真是省事多了。再买上一斤豆腐，回爸妈家炖鱼了。
鱼洗干净控水，锅中倒入花生油，将鱼煎至金黄色，加入葱姜炝锅，放入开水，加入切好的豆腐块，加入料酒和盐，小火炖，千炖豆腐万炖鱼，大约15分钟后加入少许胡椒面，一道美味的红头鱼炖豆腐出锅了。#给父母做菜#

2021-12-06