好大一只怪兽是jia敏 自我反省：1.瘦肉可能没有保留纤维度，打太碎了2.淀粉可能少了3.肉没有搅拌到上劲4.肉没有冷藏一个晚上5.塞肉不够紧实，没有排空气6.风干时间短，还有水份 2021-12-15
自我反省：
1.瘦肉可能没有保留纤维度，打太碎了
2.淀粉可能少了
3.肉没有搅拌到上劲
4.肉没有冷藏一个晚上
5.塞肉不够紧实，没有排空气
6.风干时间短，还有水份
2021-12-15
这么详细的反思，谢谢啦，正好想做学习了👏
2021-12-24