朵拉的美食手帐 做过 客家红糖年糕 减半做差不多到6寸方模一半,30分钟就已经熟了,没放姜,我家那边的甜粄没有姜味,按我家喜好来看,不够甜,下次还需要多放糖。不过这个做法确实是很客家的做法,也比较简单,上次跟别人做的翻车了。我家都很爱吃甜粄,感谢楼主的方子~ 2021-12-05