congcong匆匆 做过 好松软好可口的“醇熟牛奶吐司”,想知道是怎么做的吗? 烫种和中种最后打面时一起混合的,也没啥影响。就是开始打面团的时候超级湿黏。还忘了换算酵母用量,只放了3克鲜酵母,最后发酵了差不多2个小时。不过最后成品还好。软软香香,老爸老妈超级喜欢。一会儿接着弄面种,接着做。以后给老爸老妈做面包,就用这个了。 2021-12-05