午餐•2021年12月5日

#午餐•2021年12月5日# 蜜薯餐包～大蜜薯一个切片蒸熟压成泥，100克蜜薯泥、230克普通面粉、一个蛋、60克牛奶、5克酵母粉、2克盐、30克糖揉成面团，加30克黄油厨师机揉出膜。均分9份揉成圆球盖保鲜膜醒半小时。剩余蜜薯泥加马苏里拉芝士和葡萄干做馅。包好发成1.5-2倍大，180度烤26分钟。还做了红烧黄花鱼和口蘑烧豆腐。

2021-12-05