牛肉系列3—你没吃过的烤肉系列，慢烤牛胸肉

前一小时用煤气炉在砂锅里小火炖，后40分钟开锅盖用空气炸锅烤，没有5分钟转一次面，20分钟/30分钟各转一次，表面有点焦了。
途中放了红萝卜和豆角……因为豆角比较轻，浮在牛油前面烤有油炸的效果。
肉比较大，煮好后切开味道很好，可能时间还不够，筋稍微还有点嚼头～～～一级棒#晚餐•2021年12月2日#

2021-12-05