巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控

做了好几次这个方子，大家都说不错😊但是昨天做的最好吃最细腻，反省了一下之前大概是因为第一步没有好好做，之前都软化就好了，昨天有很耐心的放在烤箱里面慢慢加热打到超级顺滑为止（因为家里没有微波炉哈哈哈又不想隔水加热因为家里没什么锅😢），减糖了大概45g但是还是有点甜，加了半个柠檬手挤出来的汁，过了个筛，18分钟后放上层，好像还是不用热风比较好上色，最后烤了25分，还会duang，第二天中间也超级嫩！喜欢喜欢！

2021-12-03