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早家食记 做过

12月早餐马拉松

早餐,像生活一样温柔,
热气腾腾的生活需要用心经营!
早安!

今日份分享:
🎀阳春面
🎀简版擂圆
🎀土豆煎丸子

💚关于阳春面:一直就很喜欢阳春面的味道,简简单单,千干净净,可以当早餐,也可以
当夜宵,其实阳春面的制作也是极为简单的,轻轻松松五分钟就能搞定!
用料:小葱、生抽、猪油、食盐丶鸡精、      挂面1人份
1、碗里放好猪油、小葱、盐、鸡精和生抽,准备好挂面。
2、锅里烧开水后,放入挂面,煮四分钟左右软了即可捞出。

💚关于土豆煎丸子
用料:大土豆半个、潮汕牛肉丸8个、盐适量、生抽1勺、孜然粉1勺
1、土豆切丁,沸水下土豆煮2分钟捞出,再下丸子煮3分钟,再对半切开备用。
2、热油煎土豆丁,煎至两面金黄再下丸子一起煎金黄。
3、加少许盐、1勺生抽、1勺孜然粉、1勺熟芝麻(没有可不加)翻炒均匀完

💚关于简版擂圆(其实就是冬至圆)
1、将黄豆粉、红糖、黑芝麻掺杂一起,混合均匀备用。
2、沸水下汤圆,烧熟后,将汤圆捞出放入备用的黄豆粉末中滚一下即大功告成,超级简单。
#早!早!早!吃早餐啰!#
#学习就是在不断摸索中前进!#

2021-12-01