萝卜干酱肉包

萝卜干肉包
肉末150克，五香萝卜干45克。
肉馅还是按自己原来的配方调的，忘减盐了，五香萝卜干没泡，所以咸了点。不过萝卜干的香味还是让包子别具一格。
下次肉末只要少放点生抽就好了，不要放盐了。五香萝卜干的量改为肉的20％。
萝卜干还要稍微切大点。
下次再试试榨菜肉包，听说也蛮好吃的。

2021-11-30