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1170_cdbm 做过

快速简单做各种面包(一发法)

不管是吐司还是面包 由于时间和耐心的关系 都喜欢做一发
我用的鲜酵母20g 新烤箱脾气大 170℃ 30min上色较深
蛋液没有刷均匀 4个圆形是坚果口味 8个船型有3个+的麦丽素(手边没巧克力)5个沙拉肉松 盲盒面包 外表没有做区分
口感表皮是脆的 底下和里面是软的 不太会整形所以很丑
嗯 味道嘛 自己不嫌弃自己的程度 自己的问题 跟方子没关系
感谢分享方子😊

2021-11-30