中餐｜浓郁奶白的腌笃鲜（白汤的秘密）

1.纯精肉200g火腿片50g，姜片10g黄酒20g水500g，焯水，将液体倒出洗净；
2.茭白200g海带木耳香菇片100g水500g盐1勺，140d1反5m焯水，倒出液体；
3.焯好的物料一起加入，加姜20g黄酒60g水1L，炖煮1h。
难道中等，时间90分钟，成本￥12

2021-11-30