雪山金泪·芝士奶酪蛋糕·复刻德国百年经典

好方子，照步骤来很好做
就是搅拌混合所有原料那一步比较费时
脱模不太容易
甜度方面：奶油奶酪蛋糕甜度不要减，不然芝士会略有咸味（如果特别不喜欢甜味，也可减糖）
蛋白霜用糖25个，口感正好。

2021-11-29