韩国Nebokgom脆皮巧克力玛德琳

🍫脆皮巧克力瑪德琳🍫

按方子一次成功，開心 ~
融巧克力脆皮的時候，有按評論裡小夥伴說的方法：先隔水加熱一半的巧克力，溫度到38度左右拿出來，再加入另一半的巧克力一起融，冰箱冷藏後脫模容易 ~

mark：我的是法焙客不沾贝壳瑪德琳模具，脆皮部分8g巧克力就夠了

2021-11-29