帝都街头鸡蛋仔

好久没做了，有点糊。除了把水换成了牛奶，其它都是按配方来的。液体稍微浓稠了些，可以再加10g牛奶。做了2个还剩一点点蛋糊。下次每个少放些应该能做3个的样子。味道还不错，就是泡打粉的味道重了些。蛋仔机最高温度预热好以后，200度3分钟，时间刚刚好。

2021-11-29