茄子焖面

肉切成肉丁，茄子切块或者段，西红柿切块（半个一个就行，也可以没有），葱姜蒜切一切
先炒肉，炒的久一点，放葱姜蒜，炒一炒，然后放适量豆瓣酱，接着放切好的🍆🍅，翻炒一下放生抽，老抽，蚝油，糖，少一点水。水开煮五分钟，先取出小半碗汤汁，放面，然后把汤汁浇上去。面煮好就可以了。#茄子焖面#

2021-11-29