淡奶油的打发与运用（基础）（干货）

按这个方子打的淡奶油，6%的糖确实不会很甜，我觉得可以接受，喜欢甜的要至少7%，抹面我打到9成，下午做的，到晚上吃的时候有点塌，还是应该打到10成，用的伊利淡奶油，很好打发，口味也不腻，跟外面卖的有明显区别，下次知道怎么改进，感谢

2021-11-29