我又来做面包啦 做过 好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频) 20211128含水量不高 比较好操作面团减了10g糖 酥皮减了12g 最后吃起来还是蛮甜的 看来还得再减减200度左右总共烤了23分钟 最后几分钟升210加强上色 2021-11-28