2021年11月27日

#晚餐•2021年11月27日# 黄豆猪皮冻
材料黄豆，猪皮
黄豆提前浸泡4小时以上
猪皮刮毛洗净开水煮一下
清洗刮去油脂切成细条
猪皮黄豆放炖锅里，加2倍的水，炒锅容易收水，我放了快3倍，生姜，葱，大蒜，耗油，生抽，老抽，(花椒，茴香)等香料，我直接放了个卤料包，开大火煮开后小火煮1小时后倒容器

2021-11-27