空气炸锅脆皮五花肉

猪皮确实是嘎嘣脆！一次成功！

同时做了两坨肉，因为计划改变，所以一坨在冰箱放了八个小时，另一坨放了24小时，感觉第二天烤的更好吃。

参考了一下其他食谱，所以改动了一点，白醋那步我是直接浸泡十分钟。没有粗盐，就直接细盐，撒了一点用手指抹匀，第二次烤之前用水果刀刮掉（猪皮没有水分不会化的，烤也烤不化，所以不会咸）

直接用六婆码的料，中间部分略微淡了点，可以蘸点辣椒面吃。

2021-11-27