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一个话唠包教包会的香浓红烩牛腩

#晚餐•2021年11月26日# 🍁 咱就是说,这味道真的绝了,真是中西合并取其精华了 🐮  根本不用另加水淀粉,夹块牛腩都自带挂汁效果⊙▽⊙  红酒的味道和牛肉特别搭,炖了1h30min,等不及上个宽饭要直接吃了哈哈哈哈😃 第一次炒糖色,下肉肉的时候还有被小小的吓到一下!第一次炒糖色的话在冰糖化到差不多之后就需要看着糖色啦,不要温度一高熬黑了哦!

2021-11-26

爱姐小童鞋

香喷喷👍谢谢亲爱的叻么多赞😀😀💕

2021-11-27

喜由心来

基本上感觉糖化就下其他料,那几秒的功夫是专业厨师拿捏的,红酒与料酒会成就不同特色 ,牛腩土豆西红柿或成自来芡😀做得不错👍

2021-11-28