手撕南瓜牛奶吐司&南瓜乳酪软欧

新疆南瓜很甜，一次做了三个吐司，糖减了20g，牛奶减10g，面团不成团，特别粘。

一发时按老师说的，烤箱里放了碗热水，才发一个半小时就发出蘑菇云了。。。

二发用了1小时，烤时温度调至190度太高了，上色太重，下次尝试180度即可。

烤好出炉撕开拉丝，完美。

2021-11-25