芒果慕斯蛋糕

不够芒果了，拿柠檬装饰也很好看，做的8寸的，所有材料翻倍，慕斯糊的吉利丁片放了30克，镜面的吉利丁片放了2片，做出来成品看着很不错，只是感觉蛋糕体不够甜，下次做的话糖再适当加点，还有拿奥利奥做的蛋糕底反而太甜了，下次换成消化饼试试，还有我的淡奶油一不小心打发成了奶油状态，也硬着头皮拌匀了，成品蛋糕体有点偏硬口感，不知道是吉利丁片放30克多不多，还是奶油打发偏硬有关，总之感觉还不错，但还差点意思，希望下次越做越好

2021-11-25