2021年11月24日

英式司康饼--简单又好吃的早餐
配料:
低筋面粉250g
黄油70g
零卡糖30g-50g
食用盐1g
泡打粉6g
全鸡蛋液30g
蔓越莓干适量
牛奶适量（根据面团调节，边做边➕）

做法:
黄油先切块软化  
低粉 泡打粉 糖 盐 放入盆中混合均匀  备用
将软化好的黄油放入盆中 抓成粉末状 ，加入全鸡蛋液继续混合
加入蔓越莓颗粒，根据口味调节
加入牛奶将面团继续揉捏成不沾手的状态即可
最后分成小面团压扁放入铺好硅油纸的烤盘
将表面刷点鸡蛋液 再加点脆脆坚果或者麦果脆口感更好哟

2021-11-24