豪吉｜清香麻爽秒入魂 川菜达人训练营第三期

#午餐•2021年11月24日# 家庭版烤鱼

材料
草鱼一条，火锅底料一份，豆瓣酱一份，配菜一份，调味料一份
做法
1. 草鱼清洗干净，划刀
2.加入两勺辣椒粉，两勺13香，两勺盐，两勺孜然粉，一勺油，涂抹均匀腌制15分钟
3.烤箱220度烤20分钟
4.姜花椒，大葱，洋葱等爆香，再加入火锅底料，豆瓣酱炒香之后，加入适量的水
5.放入自己喜欢的配菜，煮熟之后，加入烤熟的鱼，再煮五分钟
6.出锅之前撒上辣椒，花生米香菜

2021-11-24