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会连续吃八个的萝卜馅饼

#又学习了一手# 这个馅饼方子1.精确,方主说用300克面粉,1个绿萝卜,出9个馅饼,我一下活了320克面粉,结果多了1个面剂子。2.关键点—技术诀窍是方主告诫的面不能揉。这个诀窍解决了我原来馅饼面皮又厚又硬的问题。萝卜焯过水再做馅,没有萝卜气还真好吃。又学习到了一手,谢方主!

2021-11-24