🍫双倍浓郁｜巧克力蛋糕卷｜卷不裂｜不消泡｜脏脏小贝

蛋糕卷的难点在卷起来的时候毛巾面的完整度 这次稍微有点裂 1.不能等完全凉了再卷 容易干裂 2. 蛋白打发有点久了 湿性发泡就可以 在微凉的时候先卷好 150度 30分钟的时间理论上没问题 用奶油丑丑的盖了下。。好吃还是好吃的

2021-11-23