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七哥烘焙 做过

2021年11月23日

【舍不得吃系列】两张手抓饼+疯狂芝士,玩出高颜值的向日葵水果芝士
切开之后,香蕉的清香和芝士的奶香味扑鼻而来,做这一款向日葵水果芝士,一定要疯狂的添加芝士,让芝士包裹香蕉,混合的香味简直爱死了。
烘烤后的向日葵,外皮金黄,切开之后,瀑布拉丝,不用点力气,根本拉不开。很多小朋友看到向日葵的造型,都舍不得吃。
食材:手抓饼两张、香蕉、蛋液、芝士、芝麻
做法:
1、将香蕉碾碎备用
2、回温的手抓饼铺平,将1放入手抓饼铺匀,边缘有1公分左右
3、撒满一层马苏里拉奶酪
4、盖上另一张手抓饼,边缘借助刀叉按压收口,再用小刀分出口,将分切边轻轻捏出花瓣造型
5、刷上蛋黄液,撒上芝麻,烤箱180°烤制15分钟

2021-11-23