饮尚宝

颜值与美味并存的云朵蛋糕‼️
用料：
鸡蛋3个，糖15克，低筋面粉20克，少许油，葡萄干适量
步骤：
1.      将鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋清中滴入几滴柠檬汁，倒入1/3白糖，用电动打蛋器低速按顺时针方向打至起泡，再倒入1/3糖，再高速打发至出现明显纹路不消失状态，再放入剩余的1/3糖，倒入低筋面粉，继续搅拌均匀待用
2.      取一蛋糕模具的底盘（或油纸）在上方刷层油，将搅拌好的蛋液倒入做成自己喜欢的造型，并放上自己喜欢的葡萄干或坚果
3 . Instant Pot空气炸锅抽出炸锅篮，拿出网格，推进炸篮，选烘培功能键，时间设置35分钟，温度130度，当屏幕显示Add Food时，放入食材及模具，程序结束，外黄里白的云朵蛋糕就好了哦@InstantBrands #饮尚宝#

2021-11-23