Ratatouille--读到舌头打卷的法式杂菜烩

第一次做，用的地瓜，黄瓜，西红柿，香菇，茄子，按步骤操作的，一出锅，闻着有比较冲的蒜味，趁热尝了一口，比较酸。
放凉一些后，口感不错，我喜欢。
总结，盐放多了，调料就是把一份成品意大利面套餐的调料都放进去了，调料本就有添加剂，热了后味道也有变化，下次尝试换下纯粹些的调味料。
——————2021.11.19

2021-11-22