最佳伴手礼澳门杏仁饼（黑芝麻&粒粒杏仁）

为了把一次做完200g的黄油，做了配方三倍多的量，开始烦过筛，一边过筛一边压饼，压饼很讲究水平，压好一碰就碎，吃的口感好松散，后来干脆就不过筛了，直接用手指压紧边边，再用刮板压紧，这样做出来反而象饼了，因为工作量实在有点大，剩下来的粉加了打发的黄油和鸡蛋活成团，用月饼模压成曲奇，出品也是挺香的。

2021-11-22