爸爸的最爱-咖喱牛肉

牛肉冷水下锅，煮出血水就捞起来。配料放好后进高压锅炖40分钟。土豆胡萝卜焯水备用。牛肉炖好后，捞出肉块，留下汤。锅里放一点点油，洋葱末蒜末炒香后捞出，锅里留一些葱油，倒进焖好的牛肉块，翻炒出油之后，加入胡萝卜土豆还有洋葱末翻炒。炒香了就加入刚刚炖牛肉的汤焖煮，等胡萝卜和土豆软烂了，加入咖喱块，搅拌至咖喱融化，出锅，巴适！#午餐•2021年11月21日#

2021-11-21