2021年11月21日

今天的韭菜盒子。面团：中粉185克，滚水125克，盐1克。面团隔15分钟揉一次，揉3次后放冰箱醒1小时。馅：韭菜150克，鸡蛋2个，虾皮6克，盐1克，白胡椒粉，芝麻油适量。剂子50克的做了4个，剂子35克的做了3个。 下次放点粉丝。

2021-11-21