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小内仔 做过

葱爆牛肉

tips:
1. 腌制:用生抽、老抽、糖、少许清水、淀粉腌制牛肉,最后倒点油封住水分
2. 先炒大葱,炒半熟装出
3. 后炒牛肉,放点辣椒和姜蒜翻炒
4. 大葱和牛肉合一起炒,适当调味
完美!
#葱爆牛肉#

2021-11-21