云朵般松软爆浆蜜汁叉烧包

我是用叉烧包的配方来做酱肉包子。叉烧酱不小心放太多了，对我们家的口味来说太甜了，下次少放。一共做了19个，每个45克的皮，约30克馅，馅和皮都刚好用完。上汽以后大火12分钟。

馅：
梅头肉 500克
叉烧酱 80克（手抖，放太多了）
蚝油 20克
酱油 10克
料酒 少许
蜂蜜 2小勺
生姜 五六片
大蒜 几瓣
淀粉 1小勺
皮：
普通面粉 500克
耐高糖酵母 6克
细砂糖 35克
牛奶 300克
调和油 约30克
#包子 ！包子 ！包子！#

2021-11-20