自制麻辣腊肠

帮妹妹做的63斤的肉，搅拌到肩膀疼。
今年花椒太给力了，做了减法，盐也做了减法。米烧多放了些，因为这次肉没有洗直接切，比较干。
辣椒只放了二荆条，所以秦椒的量都算成二荆条的了。
味道优秀的。

2021-11-20