2021年11月20日

【0失败，轻松脱膜】一口下去三种口味的森系水果布丁挞
最近被无数种草的德式布丁挞终于出现在我们的视频里了。德式布丁挞最优质的地方就是整个挞身就是一块黄油浓香的饼干。对于这样一款又高，又深的蛋挞皮，一定要自己调制挞液才能饱尝其美妙的滋味。
食材：德式布丁挞皮、鸡蛋、牛奶、奶油、细砂糖、水果、绿叶
做法：
1、将淡奶油、牛奶、细砂糖混合，加入两个鸡蛋搅拌均匀过滤备用
2、取出挞皮，将第一部挞液倒入挞皮七八分满，烤箱180°烤20分钟
3、冷晾后倒扣脱模
4、打发奶油，打至八分发，装入裱花袋备用
5、将洗净备用的水果进行装饰摆放，绿叶点缀（奶油可打底或不打底）

2021-11-20