70%冷藏中种醇奶吐司

配方很好，就是缺了厨师机，要不然会更完美。中种面团中的液体用酸奶来替换，皇后柔风吐司粉，液体增加了10毫升。出炉后面包很松软，组织也挺细腻的。不知道明天会是什么效果。

2021-11-19