2021年11月19日

盐焗鸡
太香啦！二斤重未生过蛋的嫩母鸡一只，盐焗鸡粉腌渍一夜，用盐焗鸡专用纸包裹，4斤大粒海盐炒热，把纸包好的鸡装进一口耐热砂锅埋在热盐里，就不用明火加热了，直接放进烤箱220度上下火烤1小时20分钟，关火后再闷个十分钟出炉。

2021-11-19