一道怎么做都好吃的干煎土豆鸡丁（红烧，咖喱，椒盐，孜然）

#土豆鸡丁#
不是很成功TAT 我水平果然还需要提升
经验总结：
1.相比鸡肉，土豆切太小块了，导致土豆入味但鸡肉不是很入味（偷懒用了六和鸡腿丁没有再切）；
2.腌制料酒放多了，其他料少了，我口味比较重其实多放一点点也没事；
3.完全把握不了火候，开大火就紧张，怕糊就老是翻面。

2021-11-18