[原创] 比烧烤店还好吃的孜然鸡心

1kg冷冻鸡心，把所有白色的部分修剪干净，血管也剪开把里面的凝血洗净，按方主的方法处理好后剩了365g，炒这一盘用了一半，味道很不错的。鸡心切半会比较好，我只是从中间剖开未切断，有点太大块了。

2021-11-18