中岛志保の豆腐布朗尼 • 素 (无蛋奶)

不错的方子！
用了低筋粉全麦粉各半和鹰嘴豆浆，口感上比以前做的素蛋糕清爽许多，不油腻真的很重要哇(σﾟ∀ﾟ)σ  味道清甜微苦，好吃。
担心素蛋糕的蓬发问题，用了两个6寸蛋糕模具，每个都是比较薄的一片，有空试试厚的。

2021-11-17