detbom烤箱

喝不完的豆浆就来做馒头吧

每天早上总是喜欢喝一杯自制豆浆，可是每次都是眼睛大肚子小，一杯下肚剩下了不少，怎么办? ?节约是美德，那就做豆浆馒头吧

食材:豆浆228克，中筋面粉500克，糖40克，酵母3克，水122克。

过程:食材全部放入厨师机中，启动1档开始融合面团，没有干粉的时候换2档揉至面团光滑。揉好的面团内部没有蜂窝，紧密的状态。

把面团分成同等大小的小面团揉匀揉圆，放在蒸屉里室温发酵四十分钟至- -个小时左右，原面团的1.5至2倍大即可。大火烧开开始计时14分钟,关火焖五分钟OK。

豆浆香味的家常馒头配上一-杯牛奶，饱饱的去搬砖吧
本图文源自小红书：冷姐爱美食#detbom烤箱#

2021-11-16