水晶虾仁黄金蛋

翡翠黄瓜蛋虾仁（黄瓜去皮把秧抠出，切花刀。锅水开放虾仁木耳黄瓜2分钟焯水，捞出凉水投凉，3个鸡蛋，分别把蛋清蛋黄分开各加点水淀粉，锅放油，油热炒蒜瓣，倒入小半碗清水，放盐，白胡椒，勾点欠，然后放入鸡蛋木耳虾仁黄瓜，翻炒两下出锅。）

2021-11-15