灰起来啦 做过 自制香辣红油腐乳、红方腐乳、五香腐乳(腐乳曲) 做了三屉毛豆腐,一半做腐乳,一半炸了!毛毛很漂亮,白白胖胖毛茸茸!腐乳我做的是红方,红曲粉+椒盐+盐+花雕酒,希望能成功!好期待!炸毛豆腐感觉像炸脑花或者是芝士,跟特别的口味!如果腐乳成功,我就还会再做! 2021-11-15
还以为发酵途中炸开了
2022-10-24