门店自用虎皮卷|黄金比例&超绵

又做了一次，还是不理想，但是有虎皮卷卷着戚风蛋糕很香。
打了一份半还是打太少了，蛋黄挨着通底下的打不到，就会有蛋黄颗粒，下次做先用蛋抽打融糖和蛋黄试下！老师再出个蛋白蛋糕呗，每次蛋白都是用来炒粉了，还好是做食堂可以消化蛋白，自己家想吃就蛋白都要吃腻了

2021-11-15