附视频、伯爵野性t65 、天然酵母硬欧

新手一枚用的是波兰种，500多600g面团，20厘米的圆形藤篮，不知道为什么没有耳朵，而且底部漏了是咋回事？一出炉忍不住就切了，看不懂这是欠发还是过发，请指导。

2021-11-15