春天色 虎皮蛋糕卷.戚风蛋糕卷 by pink-rabbit

这么多年一直没有尝试这款蛋糕，原因之一蛋白剩余太多，在家人的要求下做了这款蛋糕，味道满意的，颜值不足有二：第一烤箱温度不均匀导致虎皮纹路深浅不匀，第二配方中奶油偏多使得虎皮包不住蛋糕卷，下次记得淡奶油一定要减量。

2021-11-14