谭湧泠 做过 最正宗的大旺旺港式吐司 用超市25元5斤一袋的高筋面粉做的,材料和面缸提前冷藏过,第二天直接揉的,一开始就成团了,感觉会有点干,就加了点水,马上就变稀了,又加了点面粉,总共13分钟左右,揉出手套膜,最后用190度烤五分钟后加盖锡纸200度35五分钟。 2021-11-13