韩国旅游局｜三时三餐享韩味

韩式炸酱面制作
‌面
‌生抽
‌黄豆酱 两勺
‌油
‌大葱
‌五花肉
‌生姜
‌蒜末两勺
‌白糖
‌白洋葱
‌甜面酱
‌老抽
‌蚝油 半勺
‌包菜
‌水300ml
‌勾芡
‌香油
‌青瓜 切丝
‌蛋🥚
‌淀粉
‌黄萝卜

炸酱面做法详细步骤
1、锅中倒三勺油、放入大葱段,炒香后加入五花肉、蒜末、生姜末、白糖、黑胡椒翻炒，不用太大火。
2、调中火加入一勺半生抽,把锅内的挂料刮下来,加入料酒一起炒。
3、加入白洋葱、黄豆酱两勺、甜面酱一勺一起炒,
洋葱略熟之后加入老抽一勺调色翻炒
4、加入蚝油半勺、圆白菜、300m水一起翻炒
5、最后加入淀粉水勾芡,关火后加入一点香油
就完成
#韩国料理#  #韩式炸酱面#

2021-11-13